На главную | Где купить | Авторам и заказчикам | Вакансии | Реклама | Издательство | Каталог | Статьи наших авторов | Контакты | Прайс листы

Как построить и оборудовать погреб

Автор Лоренц-Ладенер К.
Название Как построить и оборудовать погреб
Серия Дом. Дача. Сад. Огород
ISBN 978-5-9775-0524-6
Формат 60*90 1/16
Иллюстрации черно-белые
Объем 304 стр.
Тематика
Оптовая цена 201 руб.
# 1790

 

   Полное содержание

   Отрывок (формат PDF)

Аннотация

Переоборудование старых и создание новых помещений для круглогодичного хранения свежих овощей и фруктов
Книга будет полезна всем, кто сталкивается с проблемой длительного хранения большого количества свежих фруктов и овощей, собранных на собственном участке или закупленных на зиму.

✔ описаны методы хранения фруктов и овощей вне дома: в земляных ямах, буртах, ледяных хранилищах, погребах различных типов и др
✔ показано, как переоборудовать подвальное помещения в погреб с естественным охлаждением;
✔ на конкретных практических примерах описан процесс строительства различных типов погребов с естественным охлаждением: от выбора материалов до создания гидроизоляции и оборудования системы вентиляции;
✔ показано, как самостоятельно изготовить "холодильник" без льда и электричества, сделать настоящую холодильную камеру и т.п.
✔ даны ценные рекомендации по хранению различных сортов фруктов и овощей, а также орехов, вина и других продуктов. Показано изменение содержания витаминов в фруктах и овощах вследствии хранения.



Об авторе

Клаудия Лоренц-Ладенер, дипломированный инженер в области промышленного дизайна и архитектуры. Коммерческий директор издательства научно-популярной литературы. Богатый урожай с двух яблонь ее сада побудил Клаудию основательно задуматься о хранении свежих фруктов и овощей. Так возникла эта книга.

 

Рекомендуем также

Оставить отзыв на книгу

Сила знаний одного экземпляра этой книги составляет 5.15 Н.
На главную | Где купить | Авторам | Вакансии | Реклама | Издательство | Каталог | Статьи наших авторов | Контакты
© 2001–2019 Издательство «БХВ-Петербург».
Все права защищены. Частичное или полное копирование текстов, слоганов и фотоизображений без письменного согласия Правообладателя запрещено.